央廣網(wǎng)北京1月9日消息（記者鄭澍）王老吉憑借參與的“中草藥DNA條形碼物種鑒定體系”項(xiàng)目在9日召開(kāi)的2016年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上榮獲2016年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，成為涼茶行業(yè)首家獲此殊榮的品牌。

　　據(jù)悉，王老吉“DNA條形碼技術(shù)鑒定體系”是由王老吉與中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長(zhǎng)陳士林為核心的研究團(tuán)隊(duì)聯(lián)合完成，通過(guò)世界頂尖藥材鑒定DNA技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了對(duì)中藥資源信息檢索、查詢以及比對(duì)鑒定。該技術(shù)為中草藥混用和摻假等行業(yè)問(wèn)題提供了強(qiáng)有力工具，它改變了生藥鑒定學(xué)科被動(dòng)追趕其他學(xué)科的局面，在鑒定學(xué)領(lǐng)域已處于國(guó)際學(xué)科前沿領(lǐng)先水平。

　　研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)中草藥及其易混偽品的DNA條形碼進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，獲得DNA條形碼序列，并制定了“基因身份證”。而根據(jù)這些“基因身份證”數(shù)據(jù)，創(chuàng)建出的中草藥DNA條形碼生物鑒定體系，不僅突破傳統(tǒng)鑒定方法主要依賴經(jīng)驗(yàn)，受形態(tài)和化學(xué)特征影響的限制；還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)等多媒體信息平臺(tái)實(shí)現(xiàn)中藥資源信息檢索、查詢以及比對(duì)鑒定。

　　研究團(tuán)隊(duì)還針對(duì)王老吉涼茶原料的鑒別，建立了王老吉涼茶原料及常見(jiàn)的混淆品DNA條形碼鑒定體系。該體系存儲(chǔ)了7種王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條形碼參考序列，包含王老吉七味藥材及其混偽品ITS2序列668條，psbA-trnH序列356條，總計(jì)1,024條。真正實(shí)現(xiàn)了對(duì)王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條形碼快速、準(zhǔn)確識(shí)別，確保王老吉涼茶原料正宗、穩(wěn)定、一致。

　　在原料選擇上，王老吉獨(dú)創(chuàng)“五級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)保障體系”；還首創(chuàng)將基因條形碼技術(shù)應(yīng)用于植物飲料的原材料鑒定，從原料甄選的源頭上為王老吉的正宗品質(zhì)把關(guān)，闡釋了中華老字號(hào)品牌的工匠精神。產(chǎn)品品質(zhì)保證這也為王老吉進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從民族品牌到世界品牌的飛躍奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　據(jù)悉，2016年5月，世界上歷史最悠久、最有名望的科學(xué)雜志之一《Nature》(中文譯名：自然)推出中國(guó)廣州特刊，以整版的篇幅刊登了文章——《188年王老吉:國(guó)際化和科技創(chuàng)新之旅》，向世界介紹了包括DNA條形碼在內(nèi)的王老吉科技創(chuàng)新成果。當(dāng)下，中藥材DNA條形碼分子鑒定法指導(dǎo)原則已納入2010版、2015版《中國(guó)藥典》。