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越南進口的凍鯰魚片被檢出多聚磷酸鹽超標 寧波口岸退貨處理

2015-09-22 10:50:00 來源:央廣網

  央廣網寧波9月22日消息(記者李佳 通訊員 章亮軍)記者今天從寧波檢驗檢疫局獲悉,寧波口岸首次在越南進口的凍鯰魚片中檢出多聚磷酸鹽超標,已對該批貨物做退貨處理。

  日前,一批24.4噸價值5.78萬美元的越南進口凍鯰魚片抵達寧波口岸,檢驗檢疫工作人員在檢測中發(fā)現,該批貨多聚磷酸鹽檢測結果3.594g/kg,超過食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》,根據《進出口水產品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》要求,最終對該批貨物做退貨處理。

  多聚磷酸鹽是一類重要的品質改良劑,在食品工業(yè)中主要用于保持食品的水分(持水性),調節(jié)PH值,乳化、緩沖、螯合金屬離子等。在海產品的保存和運輸過程中,加入一定量的多聚磷酸鹽,可以保證水分不會缺失。但是,某些生產企業(yè)利用多聚磷酸鹽可以加大產品吸水性這一特點,人為過量添加注水,超過國家允許添加量,以次充好,以少充多,大大危害了消費者的利益;同時,過量磷酸鹽殘留會影響人體中鈣、鐵、銅、鋅等必需元素的吸收平衡,體內的磷酸鹽不斷累積會導致機體鈣磷的失衡,影響鈣的吸收,容易導致骨質疏松,另外也可能增大攝入者心臟血管疾病的發(fā)生。

編輯:中國廣播云采編

關鍵詞:寧波

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