“氣調(diào)倉(cāng)氧氣濃度8%。”參賽選手佩戴正壓式空氣呼吸器，模擬進(jìn)入氮?dú)鈿庹{(diào)糧倉(cāng)，取出放置的實(shí)驗(yàn)蟲籠，通過計(jì)算害蟲死亡率，檢查氣調(diào)儲(chǔ)糧殺蟲效果。

7月21日至22日，由湖北省發(fā)改委、省糧食局、省人社廳、省總工會(huì)共同主辦的2025年“湖北工匠杯”技能大賽——“江漢大米”第五屆全省糧食行業(yè)職業(yè)技能大賽決賽在武漢舉辦。賽事設(shè)置糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理員和農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員兩大核心職業(yè)工種，并分設(shè)職工組和學(xué)生組。全省22支代表隊(duì)共136名選手參賽，決出25名獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

其中，糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理員的實(shí)操項(xiàng)目一，檢查氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧殺蟲效果，比賽現(xiàn)場(chǎng)氛圍感滿滿�！耙还灿�3個(gè)實(shí)驗(yàn)試蟲籠，如有遺漏未取出，會(huì)扣分。”來自湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下湖北省儲(chǔ)備糧油管理集團(tuán)有限公司的齊先科，將試蟲籠中的樣本倒入白瓷盤，仔細(xì)揀選出死蟲，并將活蟲放入透明廣口瓶。再一次核對(duì)害蟲總數(shù)后，他按動(dòng)計(jì)算器，分別算出3個(gè)試蟲籠中害蟲的死亡率，填寫在試卷上。

項(xiàng)目二是異常糧情分析，要用感官判定糧食水分。選手需通過手感和牙咬的傳統(tǒng)方式，非�？简�(yàn)基本功。去年畢業(yè)的齊先科，今年剛工作滿一年。雖然通過一周集訓(xùn)，這個(gè)比賽項(xiàng)目對(duì)他而言仍極具挑戰(zhàn)�！绊槙r(shí)針1分鐘，逆時(shí)針1分鐘�！睓z查異常糧食樣品時(shí)，齊先科口中念著操作規(guī)范，奮力地晃動(dòng)谷物篩。

“如果錯(cuò)用害蟲選篩扣8分，篩層選錯(cuò)扣4分�！睘榱嗽黾与y度，比賽器材還設(shè)置了干擾項(xiàng)。用于谷物篩選的10余個(gè)篩子，孔洞大小各不相同，選手清理雜質(zhì)時(shí)必須選擇正確的篩子。

規(guī)范操作也納入比賽記分項(xiàng)目。結(jié)束比賽前，選手必須將操作臺(tái)清理干凈，并把儀器工具歸位。

據(jù)悉，大賽組委會(huì)將從決賽優(yōu)勝者中擇優(yōu)強(qiáng)化訓(xùn)練，組成湖北省代表隊(duì)，出征今年10月在河南鄭州舉辦的第七屆全國(guó)糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽，力爭(zhēng)為湖北贏得榮譽(yù)。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 陳莉霖 通訊員 宋玲 張娟）