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央廣網(wǎng)

廣州六旬街坊家藏“白天鵝”

2017-05-17 10:28:00來源:廣州日報

  原標題:六旬街坊家藏“白天鵝”

 

黃昌就保留下來的當年白天鵝賓館給貴賓房間放水果用的陶瓷果籃(左)和陶瓷擺件。

 

  據(jù)廣州日報報道,從上世紀80年代的白天鵝黑膠唱片、縫紉機,到90年代的白天鵝信紙,紀念徽章……年逾60歲的白天鵝老員工黃昌就收藏了數(shù)百件白天鵝賓館的老物件,見證了這家廣州最年輕“文物建筑”的成長。目前,白天鵝賓館將籌建博物館,如今正在征集老物件,黃伯打算為老東家做點貢獻。

  作為一名白天鵝賓館的老員工,黃昌就向記者揭秘了為人稱道的“廣式服務(wù)”究竟是怎樣煉成的。

  藏品拾趣

  在老黃的收藏中,還有一張“流花、洲頭咀口岸檢查場出入證”,上面貼著老黃年輕時的帥照。有了這張出入證,他就可以免去海關(guān)的多道檢查手續(xù),直接到月臺、碼頭接送客人!坝羞@張證很威水的!崩宵S揚揚眉毛說。

  酒店開業(yè) 毅然放下鐵飯碗加入

  故鄉(xiāng)水潺潺,悠悠珠江景……作為廣州最年輕的文物,白天鵝賓館擁有多個“第一”的頭銜。還記得2015年白天鵝復業(yè)時,早茶人氣旺到甚至引來“黃!睅兔ε抨。

  而在廣州的一位年過六旬的老街坊,卻選擇把白天鵝“藏”在了家中。這位老街坊名叫黃昌就,今年67歲,住在海珠區(qū)曉園新村。他曾在白天鵝工作了近30年,家里留下了與白天鵝有關(guān)的數(shù)百件藏品。

  最早的一件藏品源于他剛剛到白天鵝上班之時。一張印有白天鵝賓館標志的便箋紙,被老黃小心翼翼地保存在小盒子里,紙上是圓珠筆手書,要求本人“到省供銷社辦理轉(zhuǎn)關(guān)系手續(xù),爭取早日前來報到”字樣,時間是“1983年7月9日”。

  “這是轉(zhuǎn)關(guān)系的文書,我就是靠這張紙進去的!闭f罷老黃故作神秘地哈哈大笑起來。1983年,廣州白天鵝賓館開業(yè)時,黃昌就毅然放下機關(guān)鐵飯碗,要去見證改革開放的成果。

  積少成多 從收買佬手中淘來舊物

  老黃興高采烈地向記者展示著自己的收藏,小到白天鵝飯票、白天鵝火柴盒、白天鵝紙牌、白天鵝杯子,大點的有白天鵝造型的花盆,行李生的帽子,再大的還有白天鵝縫紉機、圣誕節(jié)人偶、白天鵝第一代客房的窗簾、電話機……他指著這臺通紅的白天鵝電話機告訴記者,當時的電話大多數(shù)還是撥輪的,但這臺電話是日本進口的,已經(jīng)是按鍵式了,質(zhì)量非常好。老黃說,這些老物件大多是賓館淘汰后賣給“收買佬”后,他再花錢“淘”回來的。

  優(yōu)質(zhì)高端 白天鵝是“廣式服務(wù)”代表

  作為改革開放中國酒店業(yè)的排頭兵,回憶在白天鵝的歲月,老黃坦言,白天鵝作為“廣式服務(wù)”的代表,一直以優(yōu)質(zhì)服務(wù)著稱!盎粲|很舍得投入,客房用品有的一年換幾次,都不計成本的”。

  “管理真是一流,所有職員無論走姿、坐姿,要求絕對嚴格,白天鵝樣樣都走在全市、全省、全國的前列,是有道理的”,盡管退休七年,這個昔日老員工依舊滿臉自豪地回憶當年。優(yōu)質(zhì)服務(wù)背后的嚴格管理也讓大家充滿敬畏。

  “我們那時上班都是提前到崗,不像現(xiàn)在有的人,作風懶散”,老黃笑言,“遲到是要扣錢的,當時幾乎沒什么人沒被扣過錢的,以至于有些員工遠遠見到領(lǐng)導都掉頭走。”

編輯: 陳越
關(guān)鍵詞: 廣州;白天鵝賓館;收藏;物件;廣式服務(wù)