央廣網(wǎng)梅州11月29日消息（記者張順鵬）11月25日，由梅州市委網(wǎng)信辦指導，興寧市委宣傳部、興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，央廣網(wǎng)廣東頻道承辦的“媒體+”興寧鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨“網(wǎng)絡強村”主題調(diào)研行來到興寧市絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。作為“全國糧食生產(chǎn)先進縣”，興寧依托富硒土壤與優(yōu)良生態(tài)，將絲苗米產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植推向“科技育種、精深加工、品牌賦能”的全鏈發(fā)展新階段，讓調(diào)研團的達人們真切感受到廣東優(yōu)質(zhì)“米袋子”的產(chǎn)業(yè)活力。

產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責人向達人們介紹絲苗米（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

生態(tài)筑基+科技育種

優(yōu)質(zhì)硒米“香飄全國”

“興寧是廣東省重要的生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)，尤其是合水水庫上游，不僅是飲用水源保護地，土壤中硒元素含量更是得天獨厚。”在產(chǎn)業(yè)園的展廳里，廣東米粒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人羅新輝指著展板介紹，這里布局的超10萬畝絲苗米種植基地，從選種到收獲全程遵循綠色防控規(guī)范，“我們拒絕化學農(nóng)藥濫用，采用物理防治與生物防治結(jié)合的方式，守護每一寸稻田的純凈�！�

科技的注入讓好生態(tài)結(jié)出更好果實。羅新輝拿出“青香優(yōu)19香”絲苗米樣品，米粒細長如絲、色澤瑩白如玉：“這個品種是我們聯(lián)合科研機構(gòu)培育的明星品種，2024年平均畝產(chǎn)達到1446.18公斤�！备�難得的是其獨特香氣——經(jīng)檢測，米粒中富含2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP），這是絲苗米香味的核心物質(zhì)，“為了保留這份天然香氣，我們創(chuàng)新采用‘冷儲原糧+低溫加工’工藝，避免高溫破壞營養(yǎng)與風味，讓消費者吃到的每一口米都帶著稻田的清香�！绷_新輝補充道。

達人們在近距離觀察絲苗米（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

全鏈協(xié)同+品牌賦能

小稻米撐起鄉(xiāng)村振興大格局

記者了解到，產(chǎn)業(yè)園以“一核多區(qū)”布局，串聯(lián)起種植、加工、銷售全鏈條。核心加工區(qū)占地50畝，總投資2.3億元，整合了省級財政、市縣配套與企業(yè)自籌資金，建成現(xiàn)代化烘干線、倉儲庫與精深加工車間。“我們不只是‘賣原糧’，而是打造‘從田間到餐桌’的完整產(chǎn)業(yè)鏈�！绷_新輝介紹，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，產(chǎn)業(yè)園已帶動41家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、215家合作社參與，僅大坪鎮(zhèn)就有2.5萬畝絲苗米種植面積，每畝比普通水稻多增收250元，直接帶動700多戶農(nóng)戶就業(yè)。

品牌化運營讓興寧絲苗米的價值進一步提升�！案辉Ｏ忝住薄熬G旺絲苗”“經(jīng)典圍龍”等品牌先后斬獲“廣東好大米”“全國優(yōu)質(zhì)稻金獎”等榮譽，“興寧絲苗米”區(qū)域公共品牌影響力持續(xù)擴大。“以前農(nóng)戶種稻‘看天收、靠價賣’，現(xiàn)在有了品牌加持，能賣出更好的價錢，農(nóng)戶的種植積極性更高了。”羅新輝笑著說。

達人們在產(chǎn)業(yè)園展廳里拍照“打卡”（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“硒元素是天然的‘健康密碼’，再加上綠色種植標準，興寧絲苗米的生態(tài)優(yōu)勢太突出了，這是很多地方比不了的。”達人“甜炘的天空”感慨道。

產(chǎn)業(yè)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效也吸引了達人們的關(guān)注與探討。“一個產(chǎn)業(yè)能帶動這么多農(nóng)戶穩(wěn)定增收，還守住了糧食安全底線，這種‘生態(tài)+經(jīng)濟’雙贏的模式，值得在更多產(chǎn)糧區(qū)推廣�！边_人“茶壺崽崽”說。

數(shù)據(jù)顯示，2024年，興寧完成全市糧食播種面積68.06萬畝，其中水稻播種面積62.05萬畝，糧食產(chǎn)量達到32.16萬噸，成為粵北地區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食供給的核心力量。這粒浸潤著硒土滋養(yǎng)與科技力量的“金米�！保�不僅筑牢了廣東的糧食安全根基，更在鄉(xiāng)村振興的賽道上，跑出了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“興寧速度”。