央廣網(wǎng)梅州11月27日消息（記者張順鵬）寧江潮涌處，風起再揚帆。11月24日至25日，在第七屆世界客商大會召開之際，“媒體+”興寧鴿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨“網(wǎng)絡強村”主題調(diào)研行在興寧圓滿舉行�；顒佑擅分菔形�網(wǎng)信辦指導，興寧市委宣傳部、興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，央廣網(wǎng)廣東頻道承辦。兩天時間里，10余位美食與文旅領(lǐng)域網(wǎng)絡達人深入田間地頭、生產(chǎn)車間、項目現(xiàn)場，全方位探訪興寧鴿、柚子、絲苗米三大特色產(chǎn)業(yè)及嶺南國防教育基地，見證“媒體+”與“網(wǎng)絡強村”為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入的澎湃動力。

參加調(diào)研行的網(wǎng)絡達人合影（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

智慧養(yǎng)殖到精深加工，“一只鴿”振翅百億夢

作為廣東最大的肉鴿集散地，興寧鴿產(chǎn)業(yè)是此次調(diào)研的核心亮點。調(diào)研團首站走進位于龍?zhí)镦?zhèn)羊嶺村的興寧肉鴿養(yǎng)殖基地，飼料廠的自動化生產(chǎn)線與規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)場的智能設備讓人眼前一亮，達人們紛紛拿起手中的相機拍攝，記錄“一鍵控溫、數(shù)據(jù)溯源”的智慧養(yǎng)殖場景。

達人們在鴿舍了解鴿子養(yǎng)殖情況（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

在興寧鴿產(chǎn)業(yè)的龍頭標桿——梅州市金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，精深加工車間的數(shù)字化運作更是令人矚目。冰鮮鴿屠宰、分割、包裝全流程一氣呵成，“2小時加工—冷鏈發(fā)貨”的閉環(huán)模式確保了食材新鮮。

“我們建成了全省最大的肉鴿現(xiàn)代化屠宰生產(chǎn)線，年處理能力達1500萬只。鹽焗乳鴿、自加熱鴿子湯等四大類預制菜產(chǎn)品，既保留了‘一鴿勝九雞’的營養(yǎng)價值，又契合現(xiàn)代消費需求，通過盒馬鮮生、東方甄選等渠道暢銷全國�！苯鹁G集團電商銷售總監(jiān)陳偉凡說。

廣東寶寧農(nóng)牧科技有限公司的“標準化養(yǎng)殖+中央廚房”模式同樣亮眼。這里的仿人工智能飼喂系統(tǒng)實現(xiàn)自動配料、精準投喂，現(xiàn)代化高床飼養(yǎng)模式滿足了肉鴿的飛禽屬性需求。此外，公司通過與餐飲企業(yè)的閉環(huán)合作，有效降低了農(nóng)戶養(yǎng)殖風險，實現(xiàn)產(chǎn)銷雙贏。

達人們在加工車間內(nèi)參觀（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“公司現(xiàn)有160多名員工中，85%以上是附近村民，為村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位�！睂殞庌r(nóng)牧經(jīng)理袁秋霞介紹，公司通過多種方式與周邊鄉(xiāng)村深度聯(lián)結(jié)，讓肉鴿產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的“助推器”。

記者在走訪中了解到，興寧以建設“中國鴿業(yè)之都”為目標，推動肉鴿年出欄量近5800萬羽，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達29億元，成為全省首個肉鴿類“廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”及規(guī)模最大的屠宰加工基地。

“從智慧養(yǎng)殖到預制菜加工，興寧鴿把‘小產(chǎn)業(yè)’做成了‘大文章’，數(shù)字化賦能讓每一只鴿子都有品質(zhì)保障�！边_人“雷蒙”感慨。達人“美旅crystal”品嘗紅燒乳鴿后連連稱贊：“肉質(zhì)鮮嫩多汁，無膻味，標準化生產(chǎn)完全保留食材本味，難怪能暢銷大灣區(qū)。”

生態(tài)種+品牌賣，“一顆柚”帶出致富路

11月的興寧正值柚果豐收季，調(diào)研團走進梅州市冠誠生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，1150畝的種植基地里，沉甸甸的青柚掛滿枝頭，空氣中彌漫著清甜果香。工人們正忙著采摘、分揀，筐筐飽滿的柚果在林間堆成小山。

達人們走進柚子種植基地（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“興寧山地多、光照足，土壤透氣性好，我們?nèi)�程采用有機肥種植和綠色防控技術(shù)，還和廣東省農(nóng)科院共建了專家工作站。”公司負責人劉道懷介紹，基地種植了青柚、三紅蜜柚、水晶柚等多個品種，“琴懷柚”品牌已入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄，拿到綠色食品認證。在5000平方米的倉儲配送中心，智能化生產(chǎn)線每天能加工100噸柚果，低溫倉儲技術(shù)讓新鮮柚果全年供應市場。

通過“公司+經(jīng)聯(lián)社+基地+農(nóng)戶”模式，冠誠公司帶動周邊農(nóng)戶參與種植管理，提供種苗、技術(shù)指導和保價收購服務。目前，興寧柚果種植面積達4.3萬畝，涌現(xiàn)出“龍威”“熙和灣”等知名品牌，1.8萬名從業(yè)者在柚果產(chǎn)業(yè)中實現(xiàn)增收。

達人們在品嘗柚子（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“從生態(tài)種植到智能加工，再到品牌化運營，興寧柚把‘綠水青山’變成了‘金山銀山’�！边_人“會飛的舒芙蕾”說。達人“皮皮”則關(guān)注到產(chǎn)業(yè)與文化的融合：“‘琴懷柚’的名字藏著創(chuàng)業(yè)者的情懷，這種有溫度的品牌故事，很容易讓消費者產(chǎn)生共鳴�！�

富硒土育絲苗米，“一粒米”筑牢“倉廩實”

興寧自古便有著“粵東糧倉”的美譽。此次調(diào)研，網(wǎng)絡達人們走進興寧市絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，探訪產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的優(yōu)質(zhì)稻種植基地與加工車間。作為廣東省生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)，興寧土壤富含硒元素，合水水庫上游的優(yōu)質(zhì)水源為絲苗米種植提供了得天獨厚的自然條件。

達人們在近距離觀察絲苗米（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“我們在飲用水源保護地周邊種植了超10萬畝絲苗米，全程綠色防控，拒絕化學農(nóng)藥�！睆V東米粒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人羅新輝拿出“青香優(yōu)19香”樣品，米粒細長如絲、色澤瑩白，“這個品種2024年平均畝產(chǎn)達1446.18公斤，富含的2-AP香味物質(zhì)，讓米飯自帶清香�！痹诩庸ぼ囬g，低溫加工工藝最大限度保留了稻米的營養(yǎng)與風味，智能溯源系統(tǒng)讓每批大米都有了專屬“身份證”。

產(chǎn)業(yè)園以“一核多區(qū)”布局，串聯(lián)起種植、加工、銷售全鏈條，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動41家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、215家合作社參與。僅大坪鎮(zhèn)就有2.5萬畝絲苗米種植面積，每畝比普通水稻多增收250元，直接帶動700多戶農(nóng)戶就業(yè)�！案辉Ｏ忝住薄熬G旺絲苗”等品牌先后斬獲“廣東好大米”等榮譽，“興寧絲苗米”區(qū)域公共品牌影響力持續(xù)擴大。

“硒土+科技，讓興寧絲苗米既有生態(tài)優(yōu)勢，又有品質(zhì)底氣，這才是優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)該有的樣子！”達人“甜炘的天空”說道。

國防文旅新地標：“文化+教育”激活鄉(xiāng)村新動能

調(diào)研行程的最后一站，團隊來到興寧市黃槐鎮(zhèn)嶺南國防教育基地項目建設現(xiàn)場。達人們邊走邊看，參觀了操場、沙盤模擬室等功能區(qū)域，了解基地整體規(guī)劃和施工進度。據(jù)悉，基地以“強身、健體、塑魂”為核心目標，目前正從基礎建設向課程體系和研學內(nèi)容延伸，探索體驗式國防教育特色項目。

嶺南國防教育基地項目建設現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

“基地建設理念先進、內(nèi)容豐富，建成后必將帶動興寧文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階�！边_人們紛紛表示。據(jù)介紹，基地一期工程預計年底完工，明年春節(jié)后正式投入使用，其“文化+旅游+教育”的融合模式，將與興寧特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成聯(lián)動，為“百千萬工程”注入新動能。

達人們了解嶺南國防教育基地項目建設情況（央廣網(wǎng)記者 張順鵬 攝）

今年7月，廣東省委農(nóng)辦、省委宣傳部聯(lián)合印發(fā)全國首個省級“媒體+”賦能鄉(xiāng)村振興政策文件——《“媒體+”賦能“百千萬工程”農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設行動方案（2025—2027年）》，明確通過媒體資源整合、品牌塑造破解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷壁壘；與此同時，省委網(wǎng)信辦與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合出臺《“網(wǎng)絡強村”助力“百千萬工程”工作方案》，提出“網(wǎng)絡名人進村聯(lián)建”“本土主播孵化”等重點任務，兩大政策形成“媒體賦能+網(wǎng)絡興村”協(xié)同矩陣，為特色農(nóng)產(chǎn)品走向大市場提供清晰路徑。

此次調(diào)研行緊扣省級“媒體+”“網(wǎng)絡強村”政策導向，通過實地探訪、直播互動、話題傳播等形式，讓興寧特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果被更多人知曉。達人們表示，將通過短視頻、圖文報道等形式持續(xù)傳播興寧故事，助力地方特產(chǎn)與文旅資源向全國知名品牌跨越。