央廣網(wǎng)北京12月8日消息（記者 朱冠安）近日，2025第六屆餐飲零售食材供應(yīng)鏈決策者年會在北京舉辦。大會以“馭變·謀遠(yuǎn)”為主題，由中國物流與采購聯(lián)合會主辦、中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會承辦，匯聚全國食品產(chǎn)業(yè)鏈500余位決策者與專家，共同探討在“十五五”新發(fā)展階段下，餐飲零售食材供應(yīng)鏈的數(shù)智化轉(zhuǎn)型與生態(tài)共建路徑。

在消費(fèi)需求持續(xù)升級、數(shù)智技術(shù)加速滲透的背景下，本屆年會旨在通過深度洞察趨勢、碰撞前沿思想助力企業(yè)優(yōu)化戰(zhàn)略布局，提升供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。與會嘉賓圍繞決策者視野、韌性增長、組織進(jìn)化等主題展開分享。

大會現(xiàn)場，“雪豹”數(shù)智大腦亮相�！把┍�”數(shù)智大腦是河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司自主研發(fā)的工業(yè)大模型，涵蓋倉儲模型和運(yùn)輸模型兩部分，基于“基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)”的底層邏輯，沉淀大量行業(yè)數(shù)據(jù)，讓倉儲和運(yùn)輸模型像“大腦”一樣自主優(yōu)化決策。該公司CEO王君表示，餐飲零售食材供應(yīng)鏈正經(jīng)歷一場從經(jīng)驗驅(qū)動到數(shù)智驅(qū)動的深刻變革，未來將通過智能技術(shù)提升全鏈條效率，通過開放協(xié)同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)共同體，通過能力賦能推動伙伴共成長。